เราจะทำโครงงานเรื่อง ผักบุ้งทะเลลดปัญหาดินเค็ม เลยลองนำเรื่องดีๆ มาฝาก
ลักษณะของพืช »
ผักบุ้งทะเลเป็นพืชที่มีเถาเลื้อย ลำต้นทอดไปตามยาวบนพื้นดิน
ใบเป็นรูปหัวใจปลายเว้าเข้าหากัน ใบหนา หักง่ายดอกเหมือนดอกผักบุ้ง มีผลเล็ก กลม
ผักบุ้งทะเลเป็นพืชที่มีเถาเลื้อย ลำต้นทอดไปตามยาวบนพื้นดิน
ใบเป็นรูปหัวใจปลายเว้าเข้าหากัน ใบหนา หักง่ายดอกเหมือนดอกผักบุ้ง มีผลเล็ก กลม
การปลูก »
ปลูกได้โดยใช้เมล็ดและปักชำ พบเห็นทั่วไปตามธรรมชาติบริเวณริมทะเล
เป็นพืชที่ทนต่อความแห้งแล้ง
ส่วนที่ใช้เป็นยา »
ใบและเถาสด
รสและสรรพคุณยาไทย »
ถอนพิษลมเพลมพัด (อาการที่บวมเปลี่ยนที่ไปตามอวัยวะทั่วไป)
ต้มยาใช้อาบแก้อาการคันตามผิวหนัง ผักบุ้งทะเลมีพิษ ถ้ารับประทานจะเกิดอาการเมา
คลื่นไส้ วิงเวียน
ช่วงเวลาที่เก็บยา »
เก็บใบขนาดกลางที่มีความสมบูรณ์เต็มที่
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ »
ใบผักบุ้งทะเลมีน้ำมันหอมระเหย (Essential oil)
มีกรดอินทรีย์ และมีสารอื่นๆ มีฤทธิ์แก้อาการแพ้ จากการทดลอง
พบว่ามีฤทธิ์ต่อต้านฮีสตามินและยับยั้งพิษของแมลงกะพรุนได้
วิธีใช้ »
การใช้ผักบุ้งทะเลรักษาอาการแพ้ อักเสบ แมลงสัตว์กัดต่อย
(โดยเฉพาะพิษของแมงกะพรุน) ทำได้โดยการเอาใบและเถาผักบุ้งทะเลมา 1 กำมือ
ล้างให้สะอาดแล้วเอาไปโขลกตนละเอียด คั้นเอาน้ำทาในบริเวณที่
เกิดอาการบวมแดงบ่อยๆ ทาวันละ 2-3 ครั้ง เช้า กลางวันและเย็นจนอาการหาย
หลักฐานทางวิทยาศาสตร์
1. ฤทธิ์ต้านฮีสตามีน
ส่วนสกัดที่เป็น unsaponifiable fraction และสารที่มีผลึกรูปเข็มสีขาวที่ได้จากสารสกัดปิโตรเลียมอีเทอร์จากใบ น้ำคั้นจากใบสด มีฤทธิ์ต้านฮีสตามีน เมื่อทดสอบบนผิวหนัง แต่ส่วนสกัดอื่นๆที่ได้จากสารสกัดปิโตรเลียมอีเทอร์จากใบ และส่วนสกัดที่เป็น crude mucilage จากสารสกัดน้ำ ไม่มีฤทธิ์ต้านฮีสตามีนสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ทดลองฤทธิ์ต้านการแพ้ของสารสกัดจากผักบุ้งทะเล พบว่าได้ผลดี สารสกัดจากใบในรูปครีม 1% ออกฤทธิ์ต้านฮีสตามีนต่ำกว่า diphenhydramin hydrochloride และยา antazoline methane sulfonate แต่มีฤทธิ์ต้านพิษแมงกะพรุนใกล้เคียงกัน
2. ฤทธิ์ลดการอักเสบ
สารสกัด ether ของส่วนที่ระเหยได้ของใบ สารสกัดด้วยเอทานอลจากใบมีฤทธิ์ลดการอักเสบ โดยออกฤทธิ์ยับยั้งการสร้างพรอสตาแกลนดิน แต่ออกฤทธิ์ยับยั้งต่ำ
3. สารสำคัญในการออกฤทธิ์ลดการอักเสบ
Beta-Damascenone และ E-Phytol ซึ่งสกัดได้จากผักบุ้งทะเล มีฤทธิ์ลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด ทำให้การอักเสบลดลง และยังพบว่าสารออกฤทธิ์ลดการอักเสบ ได้แก่ 2-hydroxy-4,4,7-trimethyl-1-(4H)-naphthalenone, (-)-mellein, eugenol ,4-vinyl guaiacol actinidols Ia และ Ib โดยออกฤทธิ์ต้านพรอสตาแกลนดิน 4. ฤทธิ์ลดปวด
ส่วนสกัดด้วยเอทิลอะซีเตท และส่วนสกัดด้วยน้ำ จากส่วนเหนือดิน ขนาดอย่างละ 10 มก./กก. เมื่อฉีดเข้าช่องท้องหนูถีบจักร จะลดปวดเมื่อทดสอบโดยทำให้ปวดด้วยกรดอะซิติกและฟอร์มาลิน ในหนูถีบจักรที่ทำให้ปวดด้วยกรดอะซิติกส่วนสกัดทั้ง 2 แฟรคชั่น ลดปวดได้ 63.1 และ 71.0% และสารสกัดเมทานอลที่ความเข้มข้นที่ทำให้หนูลดปวดได้จำนวนครึ่งหนึ่ง (ID50) เท่ากับ 33.8 มก./กก. เทียบเท่าได้ใกล้เคียงกับแอสไพรินหรือพาราเซตามอล และการให้หนูกินสารสกัดเมทานอล 200 มก./กก. จะลดปวดได้ 68.4% ในหนูที่ทำให้ปวดด้วยฟอร์มาลินสารสกัดเมทานอลทั้งที่ให้โดยการฉีดเข้าช่องท้องและให้กิน จะลดปวดได้ทั้งจากการผ่านระบบประสาท (เฟสที่ 1) และจากการอักเสบ (เฟสที่ 2) ส่วนสกัดด้วยเอทิลอะซิเตทเมื่อให้โดยการฉีดเข้าช่องท้องจะลดปวดเฉพาะเฟสที่ 1 แต่ส่วนสกัดด้วยน้ำเมื่อให้โดยการฉีดเข้าช่องท้อง
จะลดปวดได้ทั้ง 2 เฟส (10) เช่นเดียวกับสารสกัดเอทานอลจากส่วนเหนือดินขนาด 10 มก./กก. เมื่อฉีดเข้าช่องท้องหนูถีบจักร สารออกฤทธิ์คือ glochidone, betulinic acid, a- และ b-amyrin acetate และ isoquercetrin
5. การทดลองทางคลินิกใช้รักษาพิษแมงกะพรุน
ครีมที่มีสารสกัดจากใบผักบุ้งทะเลผสม 1% มีฤทธิ์รักษาอาการแพ้พิษแมงกะพรุน พบว่าในวันแรกตุ่มแดงและอาการคันลดลง และอาการจะหายในวันที่ 2 เมื่อใช้ครีมทาทันที และยังพบว่าใช้รักษาพิษแมงกะพรุนได้ดี โดยยับยั้งการทำลายโปรตีน (Proteolytic) และ hemolytic ของพิษแมงกะพรุน ในรายโดนพิษเป็นแผลเรื้อรัง แผลจะหายร้อยละ 50 ภายใน 1 สัปดาห์ และหายสนิทภายใน 1-1.5 เดือน
6. หลักฐานความเป็นพิษและการทดสอบความเป็นพิษ
6.1 การทดสอบความเป็นพิษ
เมื่อป้อนสารสกัดใบผักบุ้งทะเลด้วยแอลกอฮอล์ 95% น้ำหรือปิโตรเลียมอีเทอร์ให้สุนัขในขนาด 2.0, 2.1 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ไม่พบว่าเกิดพิษกับสุนัข โดยใช้เวลาสังเกต 4 วัน สารสกัดจากทั้งต้นกับน้ำเมื่อกรอกสารสกัดทางปากกับแมวที่ตั้งครรภ์ ในขนาด 1.0 กรัม/กิโลกรัม พบว่าไม่มีการเกิดพิษแก่แมวหลังให้สารสกัด 4 ชั่วโมง เมื่อให้หนูขาวกินยาสกัดจากใบผักบุ้งทะเล ขนาด 7.5 ก./กก. ไม่พบอาการพิษ 6.2 ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์
ยาสกัดจากใบผักบุ้งทะเลไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ต่อ Salmonella typhimurium TA98 และ TA100 6.3 ฤทธิ์ก่อความระคายเคือง
ยาสกัดจากใบผักบุ้งทะเลไม่ก่อให้เกิดความระคายเคืองต่อผิวหนังธรรมดา และผิวหนังขูดถลอกของกระต่ายใต้สภาวะปิดป้องกันการระเหยของตัวยานาน 24 ชม.
ที่มา http://www.samunpai.com/samunpai/show.php?cat=1&id=78
Beta-Damascenone และ E-Phytol ซึ่งสกัดได้จากผักบุ้งทะเล มีฤทธิ์ลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด ทำให้การอักเสบลดลง และยังพบว่าสารออกฤทธิ์ลดการอักเสบ ได้แก่ 2-hydroxy-4,4,7-trimethyl-1-(4H)-naphthalenone, (-)-mellein, eugenol ,4-vinyl guaiacol actinidols Ia และ Ib โดยออกฤทธิ์ต้านพรอสตาแกลนดิน 4. ฤทธิ์ลดปวด
ส่วนสกัดด้วยเอทิลอะซีเตท และส่วนสกัดด้วยน้ำ จากส่วนเหนือดิน ขนาดอย่างละ 10 มก./กก. เมื่อฉีดเข้าช่องท้องหนูถีบจักร จะลดปวดเมื่อทดสอบโดยทำให้ปวดด้วยกรดอะซิติกและฟอร์มาลิน ในหนูถีบจักรที่ทำให้ปวดด้วยกรดอะซิติกส่วนสกัดทั้ง 2 แฟรคชั่น ลดปวดได้ 63.1 และ 71.0% และสารสกัดเมทานอลที่ความเข้มข้นที่ทำให้หนูลดปวดได้จำนวนครึ่งหนึ่ง (ID50) เท่ากับ 33.8 มก./กก. เทียบเท่าได้ใกล้เคียงกับแอสไพรินหรือพาราเซตามอล และการให้หนูกินสารสกัดเมทานอล 200 มก./กก. จะลดปวดได้ 68.4% ในหนูที่ทำให้ปวดด้วยฟอร์มาลินสารสกัดเมทานอลทั้งที่ให้โดยการฉีดเข้าช่องท้องและให้กิน จะลดปวดได้ทั้งจากการผ่านระบบประสาท (เฟสที่ 1) และจากการอักเสบ (เฟสที่ 2) ส่วนสกัดด้วยเอทิลอะซิเตทเมื่อให้โดยการฉีดเข้าช่องท้องจะลดปวดเฉพาะเฟสที่ 1 แต่ส่วนสกัดด้วยน้ำเมื่อให้โดยการฉีดเข้าช่องท้อง
จะลดปวดได้ทั้ง 2 เฟส (10) เช่นเดียวกับสารสกัดเอทานอลจากส่วนเหนือดินขนาด 10 มก./กก. เมื่อฉีดเข้าช่องท้องหนูถีบจักร สารออกฤทธิ์คือ glochidone, betulinic acid, a- และ b-amyrin acetate และ isoquercetrin
5. การทดลองทางคลินิกใช้รักษาพิษแมงกะพรุน
ครีมที่มีสารสกัดจากใบผักบุ้งทะเลผสม 1% มีฤทธิ์รักษาอาการแพ้พิษแมงกะพรุน พบว่าในวันแรกตุ่มแดงและอาการคันลดลง และอาการจะหายในวันที่ 2 เมื่อใช้ครีมทาทันที และยังพบว่าใช้รักษาพิษแมงกะพรุนได้ดี โดยยับยั้งการทำลายโปรตีน (Proteolytic) และ hemolytic ของพิษแมงกะพรุน ในรายโดนพิษเป็นแผลเรื้อรัง แผลจะหายร้อยละ 50 ภายใน 1 สัปดาห์ และหายสนิทภายใน 1-1.5 เดือน
6. หลักฐานความเป็นพิษและการทดสอบความเป็นพิษ
6.1 การทดสอบความเป็นพิษ
เมื่อป้อนสารสกัดใบผักบุ้งทะเลด้วยแอลกอฮอล์ 95% น้ำหรือปิโตรเลียมอีเทอร์ให้สุนัขในขนาด 2.0, 2.1 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ไม่พบว่าเกิดพิษกับสุนัข โดยใช้เวลาสังเกต 4 วัน สารสกัดจากทั้งต้นกับน้ำเมื่อกรอกสารสกัดทางปากกับแมวที่ตั้งครรภ์ ในขนาด 1.0 กรัม/กิโลกรัม พบว่าไม่มีการเกิดพิษแก่แมวหลังให้สารสกัด 4 ชั่วโมง เมื่อให้หนูขาวกินยาสกัดจากใบผักบุ้งทะเล ขนาด 7.5 ก./กก. ไม่พบอาการพิษ 6.2 ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์
ยาสกัดจากใบผักบุ้งทะเลไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ต่อ Salmonella typhimurium TA98 และ TA100 6.3 ฤทธิ์ก่อความระคายเคือง
ยาสกัดจากใบผักบุ้งทะเลไม่ก่อให้เกิดความระคายเคืองต่อผิวหนังธรรมดา และผิวหนังขูดถลอกของกระต่ายใต้สภาวะปิดป้องกันการระเหยของตัวยานาน 24 ชม.
ที่มา http://www.samunpai.com/samunpai/show.php?cat=1&id=78
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น